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Die Assyrer sollen zwar das Fladenbrot gebacken haben(die Ägypter und Sumerer machten das übrigens schon vor 7000 Jahren anm.) und die Etrusker erweiterten es mit Öl,Salz,Kräutern,die sie allerdings auch erst -nach-dem Backen aufbrachten.
Angeblich sollen es aber die Griechen gewesen sein,die Teig und Zutaten gemeinsam zum garen in den Ofen schoben. Stichwort-Gyros Pita.
Fakt ist jedenfalls,dass die Tomate erst lange nach Columbus auf die Pizza kam.
Wer weiß,vielleicht haben schon die alten Maya ihre "tlaxcalli" (Tortilla) mit "xitomatl" belegt.;-))
Alles Blödsinn . die Pizza kommt aus Düsseldorf ,
irgend so ein Neandertaler hat dort auf seinem Fladenteig ,
Gemüse und Fleisch drauf geschmissen und fertig war sie .
Also, Düsseldorf,Neandertal 80.000 Jahre vor den Assyrern !
Zur sprachlichen Herkunft des Ausdruckes Pizza gibt es eine Theorie, die besagt, dass es der langobardischen Sprache entstammt, einer ausgestorbenen, germanischen Sprache, die entweder eng mit dem Althochdeutschen verwandt ist, oder zumindest von diesem stark beeinflusst wurde.
Man nimmt an, dass das ursprüngliche langobardische Wort ähnlich dem althochdeutschen bizzo oder pizzo war und demzufolge eine ähnliche Bedeutung wie Bissen hat.